記念日レストラン フランボアーズ
記念日レストラン フランボアーズ。大切な人の特別な日に、お金では買えない特別な時間を。
忙しい日々のなか…
たまに耳にする言葉で短眠法というものが ありますが、ちょっと興味があります。 方法は様々ですが、睡眠前に、食事やテレビを見たりなど交感神経を刺激しないこと。 短眠関連の本を見ると事細かに記されていて なかなか実践できてな [...]
小倉名物肉うどん
小倉にいつぞやからか存在する肉うどん。 一般的な肉うどんとは違い、甘く煮た牛肉の代わりに すじ肉がはいっているものが主流です。 お店のなかには、早朝から開店し、お昼ごろには閉めるところも あったりして、特有の文化がありま [...]
健康をめざして
健康を究めんとする知人の話です。 酒、タバコはもってのほか、肉、魚も口にせず栄養豊富で 体に機能しやすい果物と、野菜、水のみで生活している彼。 近頃ではとうとう、酵素飲料と水のみという生命維持のみを 目的とした挑戦をはじ [...]
おすすめの本。
最近、知人から頂いた本なんですが、内容としては研究のためにマグロ漁船での生活を強いられた サラリーマンが様々な出来事や漁師の人との関わり合いで、陸上の生活ではなかなか気づけない大切なことを 学んでいく、という実話です。 [...]
いよいよ・・・
ＧＷ突入しました。ここ北九州で働く方々は、帰省する人、帰省して帰ってくる人どっちが多いんでしょうか。 もっとも私達のような飲食業、サービス業はＧＷとは無縁で羨ましいばかりです・・・ 話変わって、最近、当ＨＰを見られた方か [...]
今年も桜の季節に
とうとう４月に入りました。暖かさも安定しやっと冬物の上着もいらないかな、といった季節になりました。 そんななか、足立山麓の桜がいま、一番見ごろです。 フランボアーズのまえの道も桜目当ての人々で賑わっており、 おかげさまで [...]
春まであと少し
ここ２日少し気温があたたかくて過ごしやすく感じました。 やはり冬の寒さよりも春の暖かさのほうが気分的にもいいですね。 先日、身内が下関の豊浦町まで、釣りに行ってきました。 釣果はヤリイカ３匹とぼちぼちですが、本人は満足の [...]
シェフがブログを始めました。
ホームページをご覧いただきありがとうございます。 今年にはいり、早くも最初の月が過ぎ去ろうとしています。 この寒さのなか、皆様元気にお過ごしでしょうか？ 本日より、このサイトを利用してブログを書かせていただきます。 ざっ [...]