小倉名物肉うどん

7月 18th 2010 in シェフの日記

小倉にいつぞやからか存在する肉うどん。
一般的な肉うどんとは違い、甘く煮た牛肉の代わりに
すじ肉がはいっているものが主流です。
お店のなかには、早朝から開店し、お昼ごろには閉めるところも
あったりして、特有の文化があります。
名物というわりに、地元の人が食べるイメージのほうが強いですね。
食べたことのないかた、一度ぜひ召し上がってみてください。

次回店休日のお知らせ

７月２０日と２６日にお休みさせていただきます。

記録的な悪天候の後、猛暑が続くようですが
皆様お体にはじゅうぶんお気をつけくださいませ。

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忙しい日々のなか…

たまに耳にする言葉で短眠法というものが
ありますが、ちょっと興味があります。
方法は様々ですが、睡眠前に、食事やテレビを見たりなど交感神経を刺激しないこと。
短眠関連の本を見ると事細かに記されていて
なかなか実践できてないんですが。
実際にやってる方、コツとか何かあったら
ぜひ教えてください！

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記念日レストラン フランボアーズ

記念日レストラン フランボアーズ。大切な人の特別な日に、お金では買えない特別な時間を。

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記念日レストランフランボアーズ

記念日レストランフランボアーズ。大切な人の特別な日に、お金では買えない特別な時間を。